ENG

8 декабря 2021

Группа «Черкизово» завершила уборочную кампанию

Москва, Россия — 8 декабря — Группа «Черкизово», крупнейший в России производитель мясной продукции, подвела итоги уборочной кампании в регионах своего присутствия. В этом году урожай всех выращиваемых сельскохозяйственных культур составил 643 тысячи тонн* в зачетном весе.

2 декабря 2021

Национальные индексы промышленного предложения мяса, октябрь 2021

Группа «Черкизово» публикует национальные индексы промышленного предложения мяса (ИППМ). Текущая презентация описывает динамику рынка с учетом последних доступных данных — за октябрь 2021 г.

1 декабря 2021

Группа «Черкизово» подвела итоги испытаний биопрепаратов «Иннагро»

Москва, Россия — 1 декабря — Группа «Черкизово», крупнейший в России производитель мясной продукции, подвела итоги испытаний биопрепаратов для сельского хозяйства, которые проводились на предприятиях компании в рамках проекта «Иннагро», инициированного компанией «Иннопрактика». Результатом применения препаратов стало повышение урожайности сои на 10 %.

Группа «Черкизово» приняла участие в юбилейной конференции ВНИИПП

28 ноября 2019

Москва, Россия — 28 ноября — Руководитель управления контроля качества и стандартизации Группы «Черкизово» Елена Агеева выступила на Международной конференции «Научно-техническое обеспечение эффективности и качества производства продукции АПК». Мероприятие прошло во Всероссийском научно-исследовательском институте птицеперерабатывающей промышленности (ВНИИПП) и было приурочено к его 90-летнему юбилею.

Основными докладчиками конференции стали представители российского и зарубежного научного сообщества. Со стороны бизнеса в мероприятии приняла участие Группа «Черкизово» в лице Елены Агеевой — руководителя управления контроля качества и стандартизации компании. В ходе выступлении Елена Агеева рассказала об опыте «Черкизово» по осуществлению контроля безопасности и прослеживаемости продукции при выпуске мяса птицы. Преимуществом в решении этого вопроса она назвала наличие у компании вертикальной интеграции, позволяющей следить за состоянием мяса на всех стадиях его производства: от создания кормов для птицефабрик из собственного сырья до доставки уже готовой продукции конечному потребителю. 

Среди главных тем, обсуждаемых на конференции, были актуальные направления развития фундаментальных исследований в сфере технологии производства и переработки продукции АПК, а также научные аспекты создания продуктов здорового питания. Кроме этого, эксперты говорили о способах рационального использования сырьевых ресурсов, технологии безотходной переработки и производства побочной продукции отраслей АПК. 

Проведение научной конференции было приурочено к юбилею ВНИИПП — в этом году институту исполнилось 90 лет. В основе его деятельности лежит разработка и реализация новых усовершенствованных технологических процессов, высокоэффективного оборудования, а также новых видов продукции и стандартов в птицеперерабатывающей промышленности.