Группа «Черкизово» получила сертификат ESMA на производство мяса птицы по стандартам халяль

20 Февраля 2018

Дубай, ОАЭ – 20 февраля 2018 года – Группа «Черкизово»получила сертификат ESMA на производство мяса птицы по стандартам халяль на Васильевской птицефабрике. Лидер мясной индустрии России, ориентированный на производство высококачественной продукции для потребителей, стал одним из первых российских экспортеров продукции птицеводства, успешно прошедшим процедуру сертификации ESMA.

Национальный знак халяль Агентства по стандартизации и метрологии ОАЭ (ESMA) вручен компании в рамках крупнейшей мировой выставки пищевой индустрии Gulfood-2018 в Дубае. На торжественной церемонии, состоявшейся 20 февраля, почетную награду ESMA получил директор по экспорту Группы «Черкизово» Андрей Терехин.

Cертификация ESMAдает право на реализацию халяльной продукции в странах Персидского залива. Процесс аккредитации включал проверку всех технологических процессов и документации на птицефабрике. По заключению экспертов ESMA, продукция была признана полностью соответствующей мусульманским канонам. Соответствующий национальный знак будет размещен на продукции предприятия.

«Признание на столь высоком уровне, безусловно, поможет расширить географию присутствия продукции компании в странах арабского мира, в том числе на таких значимых рынках, как ОАЭ и Саудовская Аравия», – сказал во время церемонии вручения сертификата директор по экспорту Группы «Черкизово» Андрей Терехин, отметив, что компания планирует усилить свои позиции в данном регионе и в ближайшее время намерена приступить к отгрузкам продукции.

В России также постоянно растет рынок потребителей халяльной продукции. На сегодня, по официальным данным, в стране проживает порядка 20 млн мусульман, они составляют 12,6% населения. Соответственно, растет и внутренний спрос на продукцию стандарта «Халяль».

Расположенная в Пензенской области птицефабрика «Васильевская» — одно из старейших птицеводческих предприятий Поволжского региона. Ее продукция является лидером в сегменте охлажденного мяса птицы на рынке Приволжского и Центрального федеральных округов, а в замороженном виде активно поставляется на рынки стран ближнего зарубежья. Ассортимент включает в себя целую тушку цыпленка-бройлера, разделку частей, а также субпродукты и фарш.